Máquina de gelo industrial de 3 toneladas para uso alimentar

Máquina industrial de cubos de gelo de 3 toneladas para alimentos e bebidas – Confiabilidade comprovada por engenheiros

Com mais de uma década de experiência em refrigeração industrial, a BAOCHARM entende que as operações de alimentos e bebidas não podem tolerar fornecimento inconsistente de gelo ou comprometimento da higiene. Máquina industrial de cubos de gelo de 3 toneladas Validado por nossos engenheiros térmicos internos, este equipamento fornece de forma constante 3.000 kg de gelo em cubos cristalino e seguro para contato com alimentos por dia, tornando-o ideal para o preparo do gelo. máquina industrial de cubos de gelo Ideal para produção de alimentos e bebidas, exposição em supermercados e logística da cadeia de frio. Todo o compartimento de fabricação de gelo é construído em aço inoxidável SUS304, atendendo aos padrões da UE e do FDA para materiais em contato com alimentos, e o circuito de refrigeração a água mantém a capacidade estável mesmo quando as temperaturas ambientes excedem 40 °C. Testes de desempenho independentes confirmam que esta máquina opera com potência nominal máxima e com desvio mínimo, garantindo total confiança no seu fornecimento de gelo.

Máquina de gelo em cubos refrigerada a água com capacidade de 3000 kg e filtragem de água por osmose reversa – Pureza em que você pode confiar

A transparência e o sabor do gelo impactam diretamente a reputação da sua marca. É por isso que nós o equipamos com isso. Máquina de gelo de 3000 kg com refrigeração a água e sistema de filtragem de água por osmose reversa. Com um sistema de purificação de múltiplas barreiras projetado de acordo com as diretrizes da OMS para água potável, sedimentos, cloro e sólidos dissolvidos são removidos antes que a água entre nas células de congelamento, produzindo cubos inodoros e de derretimento lento, ideais para o resfriamento direto de bebidas. O condensador refrigerado a água, do tipo casco e tubo, é superdimensionado em 15% para suportar picos de carga térmica, e nossos registros de serviço demonstram uma vida útil do compressor 30% maior em comparação com unidades refrigeradas a ar padrão. A BAOCHARM fornece um certificado completo de rastreabilidade de materiais e um relatório de teste de qualidade da água realizado por terceiros com cada máquina, atendendo aos seus requisitos de documentação HACCP.

Fábrica de cubos de gelo com capacidade de 3 toneladas por dia, com pesagem e embalagem automáticas – Reduzindo a mão de obra e aumentando a higiene.

O manuseio manual de gelo é uma das principais causas de contaminação e de inconsistências no peso das embalagens. Fábrica de cubos de gelo com capacidade de produção de 3 toneladas por dia e sistema automático de pesagem e embalagem. Esta opção substitui a coleta manual por um sistema de transporte e pesagem totalmente fechado e servoacionado. Os cubos de gelo são agrupados em porções de 2 a 20 kg, ensacados e selados a quente sem contato humano. Nossos engenheiros de aplicação otimizaram a altura de queda e a frequência de vibração para minimizar a quebra dos cubos durante a transferência, garantindo que seu gelo embalado tenha uma aparência tão boa quanto o seu sabor. Este módulo já foi implementado com sucesso em diversas instalações comerciais de embalagem de gelo e podemos fornecer vídeos de referência mediante solicitação.

Máquina de gelo de grande capacidade para a cadeia de frio de supermercados – Gelo expositor que dura mais tempo.

Para frutos do mar, aves e produtos frescos expostos em supermercados, o gelo derretido significa perda de atratividade dos produtos e aumento da limpeza. Máquina industrial de cubos de gelo de grande capacidade para cadeia de frio de supermercados Produz cubos densos e uniformes que derretem significativamente mais lentamente do que gelo oco ou em flocos. O companheiro Máquina de gelo de aço inoxidável de 3 toneladas com reservatório de armazenamento O compartimento é totalmente isolado com espuma de poliuretano livre de CFC, mantendo uma reserva de gelo pronto para uso com perda mínima por derretimento. O interior do compartimento possui um design com fundo arredondado para drenagem completa e higienização rápida. A rede global de parceiros de serviço certificados da BAOCHARM garante suporte de manutenção disponível onde quer que sua operação esteja localizada.

CTA – Solicite um orçamento

Pronto para garantir a segurança da sua produção de gelo com um sistema comprovado e de qualidade alimentar? Nossos engenheiros ajudarão você a configurar a máquina e a linha de embalagem ideais para sua capacidade de produção e layout específicos. Clique aqui para entrar em contato conosco e solicitar um orçamento personalizado e um desenho do layout da produção de gelo.

Perguntas frequentes

QPosso obter certificados de conformidade de materiais para auditorias de segurança alimentar?

ASim. Fornecemos certificados de conformidade com a norma EN 10204 3.1 para todas as peças de aço inoxidável em contato com gelo, além de uma declaração de conformidade com o padrão alimentício.

QO sistema de osmose reversa requer uma bomba de alta pressão?

ASim. A unidade de osmose reversa inclui sua própria bomba multiestágios e opera com energia monofásica ou trifásica padrão, dependendo da capacidade.

QQual é a uniformidade típica da espessura de um cubo de gelo?

ANosso ciclo de colheita controlado por CLP mantém a espessura dos cubos dentro de uma variação de ±1 mm em toda a superfície do evaporador.